大师茶友会| 大家都“醉”了
这已经是大师茶友会在小院儿的第八期活动了,上期开始已经进入了实战阶段币友会。每场活动两款茶,清水老师带领大家用《啜荼八艺》品鉴方法,对每款产品进行品鉴。让大家理论结合实践科学的、系统的、客观的、便捷的进行品评。
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「古树白茶」
第一款茶是来自于海拔2000多米树龄两三百年的古树白茶币友会。从物理特征、工艺特点,到冲泡方法,再到滋味的特征。清水老师逐一为大家分享。从“苦涩甘香”,再到“清活气运”,用八个字进行仔细的品鉴。
各位茶友放下了乱世的浮华币友会。关掉了手中的电话,聚精会神的沉浸在这来自千里之外的古树佳茗。那浩瀚的山野之气,那清纯的兰蜜花香,曼妙的甘津喉韵。恰似身临那郁郁葱葱的丛林古刹之中。
「古树红茶」
第二款是同料的红茶币友会。云南大叶种的原料,小种红茶的加工工艺。同样的树龄,树种和鲜叶,换一种加工方法带给大家另外一种全新的感受,这就是神奇的中国茶。
短短的一下午,仅用两款茶,大家从理论上掌握了《啜荼八艺》的品鉴方法,从实战经验中建立了心里藏贮,对茶品品评又有了更多的认识和理解币友会。有人喝饿了,有人喝出汗了,还有人喝困了,大家都醉了!有人被茶灌醉了,有人自我陶醉了。在这个宁静的皇城小院儿中,大家静静地享受了一个令人回味的下午茶!
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主办方:大师茶友会 协办方:松柏康\胡同下午茶
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