端午临近，嵩明送上“七彩味道七彩粽”

冠以“桑秋”之名

向上生长七彩币，一味一沧桑；

向下扎根，一色一春秋七彩币。

碧艾香蒲处处忙，在嵩明杨林经开区桑秋食品有限公司的包装车间里，工人们分工明确，繁忙有序进行着产品包装七彩币。从消毒区到仓储区，装袋、高温蒸煮、冷却、分装、再到分区打包外包装，流水线式操作井然有序，为即将到来的端午节准备着独特的“伴手礼”——七彩花米粽，公司早在2、3月就开始筹备各种原料，进行生产，现在正是销量最大的时期，订单最大量每单可达8000-15000盒。

花米粽的原料来源于公司在丘北的种植基地，用天然植物经汁液萃取、浸泡、蒸煮等工艺制成彩色糯米饭，独具壮族、布依族民族特色七彩币。

公司生产负责人石永鹏告诉记者，公司创新研发的产品是在花糯米的传统工艺基础上，围绕中国传统节日里万千家庭必备带有浓郁云南民族特色的系列应景食物，如春节档的七彩玲珑饭（八宝饭），中秋节的七彩月饼等七彩币。除此之外，还有很多符合年轻人口味的果蔬小饼、七彩蛋黄酥等甜食。始终专注于彩色健康食品的桑秋，仰仗于桑秋研发人员的不断创新，卡通形象的汤圆已研发成功，即将进行新品发布会。

2021年，因公司扩大产量的刚需，急需寻找更合适其发展的“土壤”，经多方考察，于同年7月与杨林经开区签约花糯米深加工项目后，入驻食品产业园区，用短短4个月左右的时间完成6000平米的厂房装修、设备调试、试生产等工作，12月13日正式生产，赶上虎年春节的旺销期，实现年内即装修即投产，预计年产3000万元七彩币。创始人王影这样说道：“考察过程中，好多地方都向公司伸出“橄榄枝”但在做了交通区位、周边配套等优势比对和考量后，最终选择嵩明，签约后，园区在装修、证照办理等方面为我们提供的“保姆式”服务也是我们当年投产的重要保障”。

产能的提高，意味着用工需求的增大，目前公司为周边提供约60个固定就业岗位，在春节、端午、中秋旺销期，短期工人达到200多七彩币。负责物流的专员刘豆说，作为嵩明本地人，能找到专业对口，既能顾家又能赚钱的工作并不容易，来桑秋上班，正好解决了她这一大难题，让她没有后顾之忧，在这里都是年轻人，比起在家，更喜欢这里的工作氛围。

目前，公司拥有盒马商超等实体店头部客户，一念一味、好吃小花等电商合作，还有自媒体助力直播带货，同时还开通了淘宝和微信小程序店铺，而逐南味、八宝贡都是桑秋的合作伙伴七彩币。今年5月初，云南农业大学在公司挂牌“课程思政教学实践基地”，将围绕云南地方特色彩色食品技术开发、产品创制、产业升级开展合作。

对于未来企业的规划，公司创始人王影表示很看好，她说，入驻的食品产业园区内有10多家食品企业，都是可以在各方面合作的对象，而且园区为公司提供了总部经济的孵化条件，对公司发展前景很有信心七彩币。

将思念以七彩包裹

让味道与记忆重逢

院子里炊烟升腾

待七彩币你拾野归来

尝一口

“桑秋”独有

“离天空更近的云南味”

记者：潘祎

编辑：苏应娜、李艳娜

审核：雷霞

发布：嵩明县融媒体中心